Cabaraquara : Roteiro das Ostras em Guaratuba

Que tal almoçar no Paraíso? Pertinho de Curitiba, no litoral Paranaense em 1 hora e pouco de viagem você encontra no meio da mata Atlântica o caminho das Ostras em Cabaraquara. Rios, montanhas, cachoeiras, mangues e vários restaurantes super receptivos além de opções de lazer como trilhas, passeios de barco, artesanato nativo e principalmente as melhores ostras cultivadas e servidas nos restaurantes locais.

DICA: Se besunte de repelente… afinal, estamos na mata! Faça oque eu falo, me obedeça viu?! Preparados, vamos ao restaurante!

Pra chegar lá, indo pela BR 277 é só seguir em direção a balsa que faz a travessia de Caiobá-Guaratuba. Cabaraquara fica em Guaratuba, é uma pequena vila de pescadores, localizada antes da travessia do ferry boat e após a sede do Iate Clube de Caiobá. Saindo de Matinhos seguindo pelo caminho do Ferry-Boat, seguir reto. Não é necessário atravessar o Ferry para ir aos restaurantes! Tem várias placas indicando e no caminho em estrada de terra você vai encontrar um restaurante do ladinho do outro.

Escolhemos o restaurante Mata Atlântica, um dos primeiros do lado esquerdo. A entrada é pequena e você nem imagina que é uma área gigante. Vá devagar, o caminho é lindo, tudo tem um detalhe, uma plaquinha mostrando o caminho, bancos e redes para curtir. Vale vários cliques!

Após o almoço ou até enquanto espera por ele, faça a trilha do restaurante, vá até o mangue, sente nos bancos para se energizar com a natureza. Impossível não se encantar com cada detalhe!

No cardápio servem ostra in natura, gratinada, ao bafo entre outras opções além de peixes, sobremesas e bebidas.

Caminho das Ostras - Cabaraquara

Caminho das Ostras – Cabaraquara

Entrada do Restaurante Mata Atlântica

Entrada do Restaurante Mata Atlântica

Restaurante Mata Atlântica

Restaurante Mata Atlântica

Restaurante Mata Atlântica

Restaurante Mata Atlântica

Restaurante Mata Atlântica

Restaurante Mata Atlântica

Restaurante Mata Atlântica

Restaurante Mata Atlântica

Mangue - Restaurante Mata Atlântica

Mangue – Restaurante Mata Atlântica

Ostras Gratinadas com Queijo Parmesão

Ostras Gratinadas com Queijo Parmesão

Filé de Linguado grelhado com ratatouille de legumes

Filé de Linguado grelhado com ratatouille de legumes

Acompanhamento do Linguado - Arroz, Purê de banana e farofa crocante

Acompanhamento do Linguado – Arroz, Purê de banana e farofa crocante

Brigadeiro de colher na caçarolinha

Brigadeiro de colher na caçarolinha

Oque nós provamos:

Ostras Gratinadas com queijo Parmesão: R$35,00
Filé de Linguado Grelhado com Ratatouille de Legumes, arroz, Purê de banana e farofa crocante R$86,00
Brigadeiro de Colher na Caçarolinha R$8,00

Obs: Valores de 2015

Oque nós soubemos:
Especialistas do Japão que avaliaram ostras produzidas em várias regiões do planeta, afirmaram que a ostra nativa da Baía de Guaratuba é uma das 3 mais saborosas do mundo!

A qualidade das ostras do Projeto “OSTRA VIVA” , é certificada pelo Projeto CULTIMAR apoiado pela UFPR, que periodicamente realiza análises microbiológicas , e nos fornece um laudo comprovando a qualidade das nossas ostras. Para ver o artigo CLIQUE AQUI!

Como chegar nos restaurantes: Saindo de Matinhos seguindo pelo caminho do Ferry-Boat, seguir reto. Não é necessário atravessar o Ferry para ir aos restaurantes! No caminho em estrada de terra você vai encontar um restaurante do ladinho do outro.

Facebook do Restaurante: Clique Aqui!

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