Curso Grátis: Gordices saudáveis

Já pensou em comer coxinha, brigadeiro, bolinha de queijo e cupcake com recheio e cobertura sem peso na consciência? Hoje em dia isso é perfeitamente viável através da gastronomia funcional. No curso Gordices saudáveis, a culinarista funcional Flavia Machioni, autora… Continue Reading

Cursos de especialização em Cozinha Molecular e Cuisine Santé

O Centro Europeu, principal escola de gastronomia do Brasil, acaba de lançar dois novos cursos de especialização: Cozinha Molecular e Cuisine Santé (Cozinha Saúde). As atividades, que terão início no mês de maio, são voltadas para chefs de cozinha, nutricionistas,… Continue Reading